アラン・デュカスGrand Livre de Cuisine デザート Amazon.com: Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasseの詳細情報
Amazon.com: Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse。ル・ショコラ・アラン・デュカス、東京工房が夏果実彩るショコラ。ル・ショコラ・アラン・デュカス、東京工房が夏果実彩るショコラ。アラン・デュカスによるデザートとペイストリーの詳細なレシピ集。i-D 洋書 TASCHEN COVERS 1980-2010。近年はアプリ等で翻訳もできますのでフランス料理だけでなくフランス語の勉強にもなると思います!- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: Desserts et Pâtisserie- 前書き: 含む写真と説明- 目次: 詳細なレシピと材料リストフランス料理フレンチソースデザートデセール。Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Desserts and Pastries。フランス語です。カバー等痛みありますが中身はほぼ新品です。Spider-man by Michelinie/McFarlane アメコミ